厨房などの専門的な清掃もお任せください
グリストラップ清掃とは、飲食店の厨房から排出される油脂やごみを除去するグリストラップという装置の清掃のことです。
グリストラップは、一槽目で生ごみなどの大きなものを取り除き、二槽目で油脂を分離します。そして最後に分離し下水道へ流します。
グリストラップの清掃は義務であり、放っておくと悪臭や害虫問題へ繋がることから定期的な清掃が求められています。
「グリストラップの清掃」を怠ると…
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健康被害
グリストラップの清掃を怠ると、厨房が不衛生な環境になり、病原菌が発生してしまう恐れがあります。
また、病原菌がついた食べ物をお客様に提供すると、集団食中毒になってしまうしまう可能性もあります。 -
悪臭被害
グリストラップの清掃を怠ると、生ゴミや油脂が腐り悪臭の原因となります。
また、飲食店で悪臭が発生するとクレームへとつながり、客足が遠のいてしまいます。 -
害虫被害
グリストラップの清掃を怠ると、コバエなどの害虫が発生します。
害虫はお客様からの信頼を失うだけでなく、健康被害の原因にもなります。 -
風評被害
グリストラップの清掃を怠ると、悪臭や害虫が発生しお客様からの評判が悪くなる恐れがあります。
また、悪い口コミが広がることで、売り上げが低下してしまう可能性もあります。
主な対応施設
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飲食店 -
調理室
グリストラップ清掃の流れ
「ユタカ環境衛生」では、物理的駆除及び化学的駆除を現場に合わせて判断しております。
事前に使用機材や薬剤等の説明を行い、お客様の要望等も取り入れ最善の施工を致します。
- STEP1 お問い合わせ
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まずはお電話か専用のメールフォームにてお問い合わせください。
メールでのお問い合わせの場合は内容を確認後、ご連絡いたします。
- STEP2 現地調査
防除作業が必要な現場へお伺いいたします。
現場の検証やヒアリングをさせていただきます。
- STEP3 無料お見積り
調査した内容をもとにお見積りとスケジュールを提出いたします。
お見積りは無料です。
- STEP4 作業
被害状況・生息状況・環境状況を見極め、駆除方法の決定。
環境対策・物理的及び化学的駆除。
使用薬剤につきましては人畜に安全性の高い物を使用致します。
事前に作業手順仕様書及び使用薬剤安全データを提出致します。
- STEP5 報告書の提出・お支払い
お支払いをいただきます。
作業内容の詳細をまとめた報告書を提出いたします。
